به نقل از «فرارو»

بحران کمبود مواد غذایی در تونس

تاریخ انتشار: ۲۷ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۳۷۴۵۰

فرارو- اسعد بیرون کافه خود در مرکز تونس نشسته و کرکره فلزی سنگین پشت سرش قفل شده است او می‌گوید قند جود ندارد و بدون آن نمی‌تواند کار کند. شکر مانند قهوه و سایر اقلام اولیه یارانه‌ای بی‌شمار برای تونسی‌ها بسیار کم و تقریبا غیر قابل دسترس هستند. علاوه بر آن روغن، تخم مرغ، شیر و آرد نیز در تونس کمیاب شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش فرارو به نقل از گاردین، جیره‌بندی به امری متداول تبدیل شده در حالی که سوپرمارکت‌ها و مغازه‌های کوچک محلی در قفسه‌هایی که زمانی مملو از محصولات روزمره بود کالای چندانی برای عرضه ندارند. اعلامیه‌های دولت در مورد کمبود مواد غذایی گیج کننده بوده و عدم وجود مواد غذایی اساسی را به اقدامات دلالان و احتکار کنندگان خودخواه نسبت داده است.

بیرون کافه اسعد یک مشتری مسن‌تر از راه می‌رسد. او یک کیسه شکر گرانبها برای کافه آورده، اما نمی‌گوید آن را از کجا و چگونه تهیه کرده است. اسعد می‌گوید: "من دیگر به این کشور اهمیت نمی‌دهم از نام واقعی‌ام در گزارش‌تان استفاده کنید. من اهمیتی نمی‌دهم". او می‌افزاید که شرایط زندگی در تونس بدتر می‌شود و کشور در حال خفه شدن است.

تونس در دهه ۱۹۷۰ میلادی پرداخت یارانه به اقلام غذایی اصلی ر آغاز کرد و بخشی از هزینه آرد، روغن نباتی و برنج را در کنار سایر کالا‌ها تامین نمود. در آن زمان، این کار به عنوان راهی برای کمک به فقرا در دوره افزایش قیمت جهانی مواد غذایی قلمداد می‌شد. با این وجود، طی سالیان بعد این سیستم رشد کرد و بر بودجه تونس فشار‌ها را افزایش داده بود. در سال جاری، انتظار می‌رود که هزینه یارانه‌ها حدود ۸ درصد از تولید ناخالص داخلی کشور را تشکیل دهد که تقریبا دو برابر سهم سال ۲۰۲۱ میلادی می‌باشد.

اکنون ترکیبی از جنگ در اوکراین، بازار سیاه در تونس و آن چه به نظر می‌رسد ارزیابی نادرست بزرگ دولت آن کشور در مورد زمان بندی وام بسیار مورد نیاز صندوق بین الملل پول در بودجه سال جاری باشد شرایطی طوفانی را ایجاد کرده است.

"آرام بلهاج" اقتصاددان دانشگاه کارتاژ در تونس می‌گوید: "این تنها بودجه نیست. عوامل دیگری مانند قاچاق و شبکه توزیع خود کشور وجود دارند، اما بله دولت برای پرداخت هزینه کالا‌ها مشکل دارد. آنان تنها بودجه کافی ندارند."

بلهاج جزو اولین کسانی بود که زنگ خطر را در مورد بودجه سال جاری تونس به صدا درآورد. او می‌گوید: "من دیدم که آنان توافق صندوق بین المللی پول در ماه مارس را پیش بینی کردند و آن را بسیار خوش بینانه قلمداد می‌کردم. حق با من بود چرا که حتی در حال حاضر در ماه سپتامبر با افزایش قیمت جهانی مواد غذایی به دلیل جنگ اوکراین مذاکرات هنوز به نتیجه نرسیده است".

او می‌افزاید: "احتمالا انتظار می‌رود اگر دولت بتواند توانایی خود را برای کنترل مخارج یارانه‌ها و حقوق دولتی نشان دهد ممکن است در اواخر سال جاری به توافقی دست یابیم". او می‌افزاید: "با این وجود، آن گونه که صندوق بین‌المللی پول درخواست می‌کند این امر مستلزم یک گفتگوی ملی جدی با مشارکت همه سهامداران و ذینفعان است. تا آن زمان می‌توان انتظار داشت که وضعیت و کمبود مواد غذایی بدتر شود".

معضلات مالی تونس یک مشکل طولانی مدت است که اساسا باعث تضعیف بسیاری از امید و آرزو‌های انقلاب سال ۲۰۱۱ میلادی در آن کشور شده است. اکنون با گسترش کمبود مواد غذایی از حاشیه به مرکز کشور بحران اجتناب ناپذیر شده و نیاز به کمک مالی صندوق بین المللی پول به طور فزاینده‌ای ضروری به نظر می‌رسد.

در سال ۲۰۱۰ میلادی ارزش واحد پول ملی تونس به طور متوسط ۱.۱۷ دینار در برابر یک دلار بود. امروز یک دلار بیش از ۳ دینار ارزش دارد. بدهی عمومی به حدی افزایش یافته که انتظار می‌رود تا پایان سال به حدود ۸۳ درصد از تولید ناخالص داخلی کشور برسد. نرخ بیکاری به شکلی سرسختانه بالاست. عامل دیگر تاثیرگذار هزینه‌های دولتی برای حقوق عمومی و یارانه‌های غذایی است که به عنوان درصدی از تولید ناخالص داخلی سایر اقتصاد‌های قابل مقایسه در سراسر جهان را تحت الشعاع قرار می‌دهد.

اسعد باز می‌گردد و با عجله دستگاه اسپرسو ساز قدیمی را در کافه‌ای که تازه باز شده آماده می‌کند در حالی که تعداد انگشت شماری از مشتریان منتظر دور بار جمع می‌شوند. او می‌گوید:"برای اولین بار در زندگی‌ام به جایی رسیده‌ام که به مهاجرت غیرقانونی به اروپا فکر می‌کنم".

منبع: فرارو

کلیدواژه: تونس بحران مواد غذایی کمبود مواد غذایی صندوق بین سال جاری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۳۷۴۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بخور نخور های تغذیه در تقویت چشم و بینایی + نکات مهم

تقویت چشم و بینایی با تغذیه را که می شنویم یاد هویج می افتیم. درست است که هویج موجب تقویت چشم می شود اما مواد غذایی دیگری هم هستند که اثراتی فوق العاده در تقویت چشم دارند.

به گزارش نمناک، تقویت چشم و بینایی با تغذیه شامل خوردنی ها و نخوردنی هایی می شود که با شناخت آنها می توانید در مراقبت از چشمانتان از راه خوراکی بهتر عمل کنید. چشم عضو مهمی است که به مراقبت های زیادی نیاز دارد و یکی از این راهها رعایت اصول تغذیه برای داشتن چشمانی سالم است.

مواد غذایی مفید برای تقویت چشم و تاثیر تغذیه بر بینایی

به طور کلی شما باید مقادیر زیادی سبزیجات سبز و پر برگ و هفته ای دو بار ماهی مصرف کنید تا چشمی سالم داشته باشید اما در کنار این نکته با برخی از مواد غذایی مفید برای چشم آشنا شوید.

هویج با داشتن ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین سلامت کلی چشم را بهبود می بخشد. مصرف غذاهای بتا - و لیکوپن را افزایش دهید و یا از مکمل های غنی ویتامین A استفاده کنید. اسفناج و کلم بروکلی نه تنها غنی از ویتامین های C،B،A و E و مواد معدنی و روی هستند بلکه غنی از لوتئین و زیزانتین نیز هستند. مصرف روزانه اسفناج، می تواند مانع بروز اختلال هایی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد شود. اسفناج، برای سلامت قرنیه چشم نیز مفید است و بروکلی با داشتن ویتامین B، لوتئین و زیزانتین نه تنها باعث تقویت بینایی می شود بلکه از چشم ها حفاظت می کند و از تاری دید پیشگیری می کند. تقویت چشم با گیاهان دارویی

از لحاظ طب سنتی مواد غذایی مفید و مضر برای چشم و بینایی شامل:

زردچوبه - هویج - آویشن - شلغم - رازیانه - بادام شیرین با نبات - مغزها بطور کلی مانند بادام، گردو، پسته، فندق - مربای هلیله - دارچین، زعفران و کندر

نسخه های طب سنتی برای تقویت چشم و بینایی

هر روز یک گرم آمله کوبیده در عسل حل کرده میل نمایند قوت چشمها زیاد می گردد.

مخلوط بادام و رازیانه:
بادام و دانه رازیانه را پودر کنید. این پودر و یک لیوان شیر را قبل از رفتن به تخت خواب مصرف کنید. از مصرف آب به مدت دو ساعت بعد از مصرف شیر پرهیز کنید. برای چهل روز از این برنامه پیروی کنید. نبایدهایی برای تقویت بینایی و چشم

در بخش تغذیه مناسب تقویت چشم و بینایی سری بایدها و مفیدها را گفتیم و حالا نوبت به نبایدهاست که شما باید در برنامه غذایی خود رعایت کنید.

از مصرف گوشت های خشک و فرآوری شده تا حد امکان پرهیز کنید. برای جلوگیری از ضع بینایی و دید مصرف غذاهای غلیظ مانند حلیم و کله پاچه را به حداقل برسانید. مواد غذایی نفاخ و تحریک کننده معده و روده عدس، پیاز، سیر، تره، شاهی، بادنجان، باقلا، لوبیا، کلم، شوید، زیتون خام خوراکهای ترش مانند سرکه، سیب ترش برای بینایی خوشایند نیستند. مصرف زیاد خوراکهای شور مانند کنسروها، خیارشور، چیپس و پفک دلیلی است بر ضعف بینایی شما در حالت سیری هرگز به غذاخوردن ادامه ندهید. سیر و با شکم پر خوابیدن از علل دیگر ایجاد ضعف چشم است.   نکاتی برای تقویت و حفظ سلامت بینایی خوب بهداشت خوب چشم ها را با شستن صحیح آن ها با آب سرد و یا گلاب در هر روز حفظ کنید.گلاب در کاهش فشار چشم و خارش به ویژه در تابستان موثر است. از لمس کردن چشم ها بدون شستن دست ها پرهیز کنید. وضعیت لنزهای طبی خود را بررسی کنید. از قرار گرفتن در معرض نور آفتاب بسیار دوری کنید و زمانی که در معرض نور خورشید قرار می گیرید، عینک آفتابی محافظ و یا کلاه خود را بپوشید.

چیزهای دیگری هم هست که باید رعایت کنید و در ادامه ی این بخش از نمناک عنوان شده است.

توصیه های دیگر: به صفحه تلویزیون یا صفحه کامپیوتر خود خیره نشوید، چون به چشم فشار وارد میکند. هنگام کار با یک کامپیوتر، مانیتور را در فاصله ای مناسب، حدود 18 تا 24 اینچ دورتر قرار دهید. ارتفاع صفحه مانیتور باید درست در پایین سطح چشم باشد. هر 20 دقیقه یک بار وقفه های بصری مکرر داشته باشید و چشمان خود را آرام کنید. از مطالعه در نور کم خودداری کنید چون باعث فشار روی ماهیچه های چشم می شود. عینک هایی را که مناسب نیستند استفاده نکنید، این برای کودکان اهمیت ویژه ای دارد. معاینه عمومی منظمی داشته باشید. همیشه از لوازم آرایش چشم با کیفیت خوب استفاده بکنید و لوازم آرایش چشم قدیمی را دور بیندازید. خوابیدن ناکافی و نامناسب منجر به ناراحتی چشم و دید تار می شود. چشم های خود را به طور غیر ضروری مالش ندهید. از رژیم غذایی غنی ویتامین C استفاده کنید. از غذاهای غنی از روغن، چرب یا تند پرهیز کنید. سیگار نکشید. از استرس داشتن جلوگیری کنید. کانال عصر ایران در تلگرام